{"id":722,"date":"2022-11-02T17:07:14","date_gmt":"2022-11-02T17:07:14","guid":{"rendered":"https:\/\/sustainable-packaging.ca\/a-propos\/vue-densemble\/"},"modified":"2024-01-23T18:27:11","modified_gmt":"2024-01-23T18:27:11","slug":"vue-densemble","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sustainable-packaging.ca\/fr\/a-propos\/vue-densemble\/","title":{"rendered":"Vue d’ensemble"},"content":{"rendered":"\t\t
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Contexte<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L’industrie canadienne de l’alimentation et des fruits et l\u00e9gumes est diversifi\u00e9e, allant des grands d\u00e9taillants aux petites entreprises produisant des biens pour les march\u00e9s locaux. Tous sont confront\u00e9s au d\u00e9fi de r\u00e9duire l’impact des emballages sur notre environnement commun. Le d\u00e9veloppement d’outils de prise de d\u00e9cision en mati\u00e8re d’emballage guidant l’industrie fournit des ressources permettant de faire les choix les plus durables en mati\u00e8re d’emballage, compte tenu des technologies d’emballage actuelles et \u00e9mergentes et de l’\u00e9tat des syst\u00e8mes de gestion des d\u00e9chets au Canada.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sous l’impulsion de l’industrie des fruits et l\u00e9gumes du Canada<\/h3>\n

Depuis 2019, le groupe de travail sur l’emballage de l’Association canadienne de la distribution de fruits et<\/a> l\u00e9gumes dirige les efforts visant \u00e0 faire progresser l’adoption d’options d’emballage durables pour l’industrie canadienne des fruits et l\u00e9gumes. Gr\u00e2ce \u00e0 une combinaison de produits d’information, de s\u00e9minaires industriels et d’efforts continus pour partager les meilleures pratiques du secteur, le groupe de travail sur l’emballage de l’ACPM a contribu\u00e9 \u00e0 fa\u00e7onner la conversation autour de l’emballage durable pour les produits frais. Le groupe de travail sur l’emballage de l’ACPM a identifi\u00e9 le besoin d’outils d’aide \u00e0 la d\u00e9cision en mati\u00e8re d’emballage pour soutenir l’industrie des fruits et l\u00e9gumes dans sa recherche de solutions d’emballage durables. Ce guide est la r\u00e9ponse \u00e0 ce besoin.<\/p>\n

Soutenu par Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC)<\/h3>\n

L’\u00e9laboration de ce guide est soutenue par Agriculture et Agroalimentaire Canada dans le cadre du Programme canadien de priorit\u00e9s strat\u00e9giques en agriculture (PCPS)<\/a>. Le programme soutient la participation du secteur agricole canadien aux objectifs de croissance et de politique du gouvernement du Canada en investissant dans la conception, le d\u00e9veloppement et la mise en \u0153uvre par le secteur d’outils et de strat\u00e9gies permettant de r\u00e9pondre aux opportunit\u00e9s cr\u00e9\u00e9es par ces objectifs et de les saisir.<\/p>\n

Dans le cas de ce guide, les avantages pour le secteur canadien de l’agriculture, de l’agroalimentaire et des produits agro-industriels comprennent l’am\u00e9lioration de la durabilit\u00e9, le soutien \u00e0 la planification strat\u00e9gique et au renforcement des capacit\u00e9s, et l’aide \u00e0 la r\u00e9solution des probl\u00e8mes \u00e9mergents li\u00e9s \u00e0 l’emballage.<\/p>\n

Des partenaires strat\u00e9giques au service de l’UE<\/h3>\n

Les d\u00e9fis li\u00e9s \u00e0 l’emballage durable ne sont pas propres au secteur canadien des produits frais. De nombreux secteurs sont confront\u00e9s \u00e0 des d\u00e9fis similaires dans l’identification et l’adoption de solutions d’emballage durables. Par cons\u00e9quent, le groupe de travail sur l’emballage de l’ACPM s’est adress\u00e9 \u00e0 des partenaires cl\u00e9s du secteur alimentaire, notamment Food and Beverage Canada<\/a>, qui soutient ce travail par l’interm\u00e9diaire de ses membres.<\/p>\n

En outre, les principaux acteurs du secteur des plastiques, tels que le Pacte Plastiques Canada<\/a>, et les cabinets d’experts-conseils leaders de l’industrie, tels que PAC Global<\/a>, fournissent des conseils strat\u00e9giques et un soutien en ce qui concerne l’\u00e9tat actuel de l’\u00e9cosyst\u00e8me des plastiques au Canada.<\/p>\n

Comment ce guide a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9<\/h3>\n

Dirig\u00e9 par le groupe de travail sur l’emballage plastique de l’ACPM, ce guide a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9 et aliment\u00e9 par les contributions directes des principaux acteurs de l’industrie alimentaire et des fruits et l\u00e9gumes. Les groupes consultatifs de l’industrie, qui ont des connaissances sur les principales cat\u00e9gories d’emballages, ont fourni des conseils pour le d\u00e9veloppement et l’affinement des outils. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Notre objectif<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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D\u00e9velopper et fournir des ressources qui guideront et soutiendront la prise de d\u00e9cision de l’industrie alimentaire et des fruits et l\u00e9gumes du Canada – en am\u00e9liorant la durabilit\u00e9 des emballages alimentaires.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Principes directeurs<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Afin de garantir que chaque outil de prise de d\u00e9cision en mati\u00e8re d’emballage soit \u00e0 la fois utile et facile \u00e0 utiliser pour les acteurs de l’industrie alimentaire et des fruits et l\u00e9gumes, les principes directeurs suivants ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tablis pour guider leur d\u00e9veloppement.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Une exp\u00e9rience utilisateur efficace<\/h4>\n

Pour produire une valeur ajout\u00e9e \u00e0 la prise de d\u00e9cision en mati\u00e8re d’emballage, il est essentiel de mettre l’accent sur l’exp\u00e9rience de l’utilisateur. Par cons\u00e9quent, les outils ont \u00e9t\u00e9 con\u00e7us de mani\u00e8re \u00e0 \u00eatre orient\u00e9s vers l’action, pratiques et faciles \u00e0 utiliser.<\/p>\n

Co-Curation<\/h4>\n

Compte tenu de l’importance des informations pertinentes provenant de l’ensemble de l’\u00e9cosyst\u00e8me des plastiques, le guide a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9 dans le cadre d’un processus de co-curation, le \u00ab\u00a0co\u00a0\u00bb \u00e9tant le r\u00e9seau des participants au projet qui ont fourni un retour d’information et des informations utiles au cours de son \u00e9laboration. Les participants ont donn\u00e9 la priorit\u00e9 aux informations les plus pertinentes et \u00e0 la mani\u00e8re de les rassembler, en \u00e9vitant de \u00ab\u00a0r\u00e9inventer la roue\u00a0\u00bb dans la mesure du possible.<\/p>\n

Directionnel<\/h4>\n

Les outils sont con\u00e7us pour aider les utilisateurs dans leur processus de prise de d\u00e9cision. \u00c9tant donn\u00e9 que chaque contexte commercial est unique, les outils ne sont pas normatifs, mais fournissent plut\u00f4t des conseils et des orientations sur ce que les utilisateurs doivent prendre en compte lorsqu’ils \u00e9valuent les diff\u00e9rentes options d’emballage.<\/p>\n

Science du son<\/h4>\n

Le plan strat\u00e9gique de l’ACPM donne la priorit\u00e9 \u00e0 l’utilisation d’informations scientifiques fiables et factuelles dans ses produits d’information. Par cons\u00e9quent, ce travail fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 deux cadres cl\u00e9s :<\/p>\n